「力石」はコガネセンガン種を使った芋焼酎で、同神社にまつられている河津三郎（日本３大仇討ちのひとつ『曽我物語』の曽我兄弟の父親）にちなんで名付けられた。

昨年発売された「力石」は商工会職員が休耕地を借りて芋を育てたが、やや小ぶりで味もいまひとつの感だった。今年は町内５人の農家に作ってもらったことで上質の芋ができ味も向上した。約４７００本（１本７２０ミリリットル）を醸造し、２７日から町内の酒販売店で販売されている。箱入りで１５５０円。

新たに開発された「かわづ桜うどん」は薄いピンク色のめんで、桜葉を混ぜた小麦粉などを原料にしている。味、香りとも河津桜を感じさせるものに仕上がった。値段は１袋５００円（２人分・３００グラム）。２月１日オープン予定の河津桜観光交流館や峰温泉・大噴湯公園で販売されるほか、桜まつり期間限定で河津桜観光交流館レストラン、食事処「花○」で味わえる。

お披露目式には桜井泰次町長や坪井弘司観光協会長ら３５人が出席、力石、かわづ桜うどんを試飲、試食した。

河津町商工会（杉井英夫会長）は２６日、同町谷津の八幡神社境内で地場産品の芋焼酎「力石」と新たに開発した「かわづ桜うどん」のお披露目と販売拡大を祈願した。