さっぱり感のある味と、辛みがおいしさの決め手！ナンプラーやスイートチリソースで味付けをしたこちらは、“HOT＆SPICY”がコンセプトのなんくる食堂さんらしいサラダです。たしかにさっぱりしているので、サラッと食べてしまいます。そして後からピリリと少しきます。OPEN当初から10年以上も生き残っているロングランメニュー。これから暑くなる季節にぴったりのサラダです。