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期間限定の「冬彩(ふゆいろ)」。見た目も美しいゆず切りは、ふわりと香り立つゆずの風味が絶妙なおそばです。艶のあるせいろは、抜群の香りはもちろん、喉越しも上品で、いくらでも食べられそう！とろけるような金目鯛とイカのお造りは、新鮮な地のものを、というこだわりの賜物です。ごはんと小付けもついて、どんどん箸が進んじゃいます。さらにデザートは、食感がたまらないパンナコッタ。ここでもゆずが顔を覗かせ、季節を感じさせてくれます。
