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2009年6月甘味処

 
宇治クリーム白玉かんてんあずき

宇治クリーム白玉かんてんあずき 990円

宇治クリーム白玉かんてんあずき

あずきの味わい

注がれている抹茶をいただいてから食べ始める、というおもしろい一皿。毎日17時間もかけて煮ている丹波大納言小豆。その味を求めて遠方から来店する方が多数いるほどの人気です。甘くなくて◎。長時間煮ているのに形が崩れていないあずきが、口の中で始めてほろほろっと溶けていきます。添えられた京都の漬物も楽しみのひとつ。甘いものの後の香煎茶も美味。

美術茶房 陶苑(沼津市)
055-951-1359